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Kategorie: Danmark

Bagges Dæmning

Bagges Dæmning

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Bagges Dæmning liegt in Westjüdland am Ringkøbing Fjord Nähe Søndervig. Der Damm verläuft ein kleines Stück weit über den Ringkøbing Fjord in Richtung Ringkøbing, Nähe Kloster. Er liegt mitten im Naturschutzgebiet.
Es ist ein schmaler Wanderweg, der vor allem von Hundebesitzern und Radfahrern frequentiert wird.

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Kollund Strand

Kollund Strand

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Am Wochenende haben wir das tolle Sommerwetter, mitten im Oktober, ausgenutzt und einen kleinen Ausflug an die dänische Grenze gemacht. Gleich gegenüber von Flensburg liegt Kollund, eher unauffällig. Aber verläßt man mal die Autostrasse und geht Richtung Wasser, so findet man hier einen idyllischen kleinen Naturstrand.

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Tee aus Dänemark

Tee aus Dänemark

pickwick

Ich bringe mir immer gerne Tee aus Dänemark mit, der ist einfach super lecker.

Pickwick Tea wird nicht in Dänemark, sondern in den Niederlanden hergestellt. Man bekommt ihn auch in anderen Ländern, wie z.B. in Belgien und Ungarn.
Hauptsächlich vertreibt die Firma schwarzen Tee mit natürlichem Fruchtaroma, wie auf dem Foto die Sorten Mango und Zitrone. Es gibt aber auch grünen Tee und Kräutertee.

Der Schwarztee von Pickwick ist kein besonders starker schwarzer Tee, dafür umso fruchtiger.
Ich liebe vor allem die Sorten Lemon und Strawberry, mein Held steht voll auf Mango und Tropical Fruits.
Auch lecker sind Himbeere, Pfirsich, Orange…

Der Grüntee ist etwas schwach dosiert, aber okay. Der Schwarztee gefällt mir da besser. Der Rooibos Tee ist mir zu sauer.

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Dänische Sauermilch

Dänische Sauermilch

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In Dänemark gibt es viele verschiedene Milchsorten und ein großes Sortiment an Sauermilchprodukten.
Da probierre ich mich gerne mal durch, wenn ich dort zu Gast bin. Es gibt immer wieder interessantes zu entdecken.

Kærnemælk ist Buttermilch.

Tykmælk ist flüssige und cremige Dickmilch. Es gibt sie nur mit 3,5 % Fettanteil.
Aus Tykmælk wird auch Koldskål gemacht, eine besondere Spezialität, mit Ei und Zitrone. Für Koldskål gibt es extra Topping zu kaufen, eine Art Kekse. Koldskål heißt übersetzt Kaltschale und ist eine beliebte Zwischenmahlzeit im Sommer.
Tykmælk und Koldskål kann man gut mit frischem Obst und auch mit Crunchy Müsli essen.

A38 erinnert an Yoghurt, ist allerdings etwas flüssiger. Es gibt ihn in verschiedenen Fettstufen. Man isst ihn wie Yoghurt ebenfalls zum Müsli. Zum Frühstück oder für zwischendurch.

Ich finde alle drei Sauermilchsorten sehr lecker!

Schlechtwettertage in Dänemark

Schlechtwettertage in Dänemark

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In Dänemark gibt es auch im Sommer keine Sonnengarantie, eher eine Garantie auf sehr wechselhaftes Wetter mit großen Temperaturschwankungen. Damit die Regentage nicht zu frustrierend ausfallen, nutze wir jede regenfreie Stunde um schnell an den Strand zu huschen, auch wenn uns dort der Regen überrascht, aber wenigstens sind wir dann schon mal trocken hingekommen, als nur traurig aus dem Fenster zu schauen.

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Sonnenuntergang in Lild Strand

Sonnenuntergang in Lild Strand

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Lild Strand liegt gleich neben dem Bulbjerg. Es ist ein winziger Ort mit ein paar Häusern und einen kleinen Hafen mit vielleicht vier oder mehr Schiffen. Und einen süßen Mini-Touristikladen.
In Lild Strand kommt man sich abgeschottet vom Rest der Welt vor. Hier trifft man kaum auf Touristen, sondern auf Dänen, die in ihren eigenen Sommerhäusern ihre Ferien verbringen.

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