Natur & Kreatives

Dieser lose Yogi Tee Schoko ist sehr lecker.

Das tolle ist, er enthält kein Süßholz. Bei der gleichen Sorte als Beuteltee ist das anders. Da ist viel Süßholz drin und er schmeckt auch deutlich danach.
Hier sind folgende Zutaten drin: Kakaoschalen, Zimt, Kardamom, Ingwer, Zichorienwurzel, Nelken und schwarzer Pfeffer.

Nach der Anleitung soll man 1 EL in 1 l Wasser 15-20 Minuten kochen, dann durch ein Sieb abgießen und mit 1/4 l (Soja-) Milch hinzufügen und nach Belieben süßen.
Diese Anleitung kann ich nur empfehlen. Der ausgekochte Tee schmeckt herrlich intensiv nach Gewürzen und ist mit Milch besonders lecker.
Aber, wenn es mal unkomplizierter gehen soll, und vor allem, wenn man keine Lust hat, den Topf danach zu schruppen, denn der Teerand ist hartnäckig und die ganzen kleinen Körner auch, dann empfehle ich folgendes: einfach vier Teelöffel im Teesieb in die Teekanne geben und 20 Minuten ziehen lassen. Geht auch, schmeckt nur weniger intensiv. Aber meist ist mir diese Version lieber.

Noch schokoladiger als der Yogi Tea Schoko ist dieser Schoko Chai von Lebensbaum.

Er besteht aus Zutaten, wie: Kakaoschale, Zimt, Zichoriewurzel, süßes Brombeerblatt, Kardamom, Honeybush, Süßholz, Vanille und Chili.

Zum Glück steht Süßholz ganz hinten, so dass der Geschmack nicht so dominiert.
Von der leichten Chilinote habe ich leider nichts geschmeckt. Schade, denn ich mag es ja gerne scharf. Vielleicht war sie auch nur zu leicht für mich, denn mein Schatz hatte sie bemerkt.

Dieser Tee schmeckt in erster Linie nach Schokolade!
Und das ist herrlich.
Ein kleiner Ersatz, da ich grad wieder auf Diät bin.

Tee statt Schokolade!

Diesen Tee findet ihr in Bioläden.

Veganer Käse! Ob der wohl schmeckt?
Testen wir den mal!

Nun, gar nicht so schlecht. Irgendwie schon anders als Käse, aber das war ja klar.
Cheddar Geschmack? Ich weiß ja nicht. Ich würde sagen, süßer Feta.
Dieser Cheese ist sehr trocken, deshalb esse ich ihn am liebsten auf Knäcke, nicht auf Vollkornbrot.

Als nächstes muss ich mal probieren, ihn zum Überbacken zu benutzen.

(Gefunden im Reformhaus.)

Ich trinke grad am liebsten Yogi Tee!

Wie ihr ja wisst, bin ich leidenschaftliche Teetrikerin. Zur Zeit sind diese drei hier meine Lieblingssorten.
Unschlagbar an erster Stelle, der Yogi Tea Classic, weil ohne Süßholz.
Süßholz mag ich ja gar nicht! Schade, dass in fast allen Yogi Tees Süßholz drin ist.
Jamaika mag ich auch noch gerne. Der hat eine dezente Kaffeenote aus der Chicoreewurzel.

Am besten schmeckt Yogi Tee, wenn man ihn lose kauft und im Kochtopf 25 Minuten lang kocht, dann abgießt und mit geschäumter Milch und Honig serviert. Yummie!
Für die schnelle Variante mal zwischendurch taugen auch die Teebeutel. Ich muss zugeben, dass mir diese Variante meist reicht, weil ich keine Lust habe, den Kochtopf später abzuwaschen. Schande!

Im Reformhaus entdeckt: diverse Sorten an Yogi Tea Schokolade. Beinahe alle Yogi Tea Sorten gibt es auch als Schokoladen-Variante. Zartbitterschokolade mit 71% Kakao.
Allerdings nicht ganz billig. Die 70g Tafel kostet so rund 2,50 Euro.
Da ich so auf Ingwer stehe, habe ich mich für Ginger Lemon entschieden.

Mein Geschmackserlebnis:
Nun ja. Ein bißchen verhalten. Ich hatte mehr erwartet.
Nicht süß. Kräftiger Schokoladengeschmack. Dezent würzig, nicht aufdringlich.
Jedoch, den Ingwer und die Zitrone habe ich nicht herausgeschmeckt. Schade.

Kann ich diese Schokolade weiterempfehlen?
Wer den typischen Yogi Tea Geschmack will, der sollte beim Tee trinken bleiben!
Wer kräftig dunkle Schokolade liebt und ein Hauch Gewürze dazu haben möchte, es nicht so süß mag, für den könnte diese Schokolade richtig sein.
Ich bevorzuge jedoch die Rosengarten-Schokolade in der Sorte Sanddorn-Orange.

Dieser vegetarischer Schweden-Salat mit Tofu ist eine gute Alternative zum Heringssalat. Er schmeckt nicht fischig, sondern eher fruchtig frisch nach Rote Beete, Zwiebeln und Äpfeln. Ich finde ihn sehr lecker.

(Aus dem Reformhaus.)

Ich esse hauptsächlich vegetarisch und meist vegan. Dieser Salat enthält allerdings Ei, ist also nicht vegan. Bei Eiern mache ich ab und zu eine Ausnahme. Auf Milchprodukte versuche ich ganz zu verzichten.

Als ich neulich im Supermarkt an der Kasse stand, traute ich meinen Augen kaum.
Was war das denn? Las ich da richtig? Stand da wirklich F…?
Was für ein Name für einen Kurzen! Was für eine Anmache! Man stelle sich das mal vor. Herr X kauft sich einen Kasten dieses Likörs mit der Hoffnung, heute Abend mal einen drauf zu machen. Und dann geht er auf die Damenwelt zu, ganz mutig, bietet eine Flasche an und fragt:“Möchten Sie …?“ Nein, Das will ich mir gar nicht vorstellen!
Oh je!
Ich muss auf andere Gedanken kommen…

Dieses Jahr gibt es wieder einen Tee-Adventskalender.
Da meine Ärztin mich auf strenge Diät gesetzt hat und ich keinen Zucker mehr essen soll, gönne ich mir mal einen schönen Tee.
Ich bin ja eh so eine Teeliebhaberin.
Diese Teepackung besteht aus 24 verschiedenen Teesorten. Jeden Tag einen anderen Tee.

Celestial Seasonings Tea – Yummie!
Ich hatte ihn euch ja schon öfters hier vorgestellt.
Ich bringe ihn mir immer aus Dänemark mit.
Nun habe ich mal Hamburg nach diesem Tee durchforstet. Es kann doch nicht sein, dass es ihn in Deutschland nur online zu bestellen gibt.
Und ich wurde tatsächlich fündig.
In Eppendorf, in Burgs Kaffeerösterei, habe ich ihn dann endlich gefunden.
Ca. 15 Sorten haben sie dort, noch lange nicht alle. Ich habe mir die fünf Sorten, die ihr oben auf dem Foto seht, mitgenommen. Bengal Spice finde ich übrigens am leckersten.

Instant Miso Soup – die schnelle Misosuppe für zwischendurch.
Und das ganze schön Bio.

Es gibt sie in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Ich habe mal Ingwer getestet.

Und so geht’s: Tüte aufreissen, warmes Wasser drauf giessen, umrühren, fertig.
Und ich muss sagen, lecker!
Nach meinem Geschmack hätten da noch mehr Algen rein gekonnt, denn ich mag diese glibberigen Dinger.
Aber die Suppe ist so, wie sie ist voll in Ordnung.
Kann ich weiter empfehlen.