Nach Rezept gekocht: Blumenkohlreis…

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Aus einem Low Carb Kochbuch: Blumenkohlreis mit Möhren. Yummie!

Meine Neuentdeckung ist Blumenkohlreis. Durch die Verwendung von Blumenkohl statt Reis wird es zu einem Low Carb Gericht, genial und lecker.

Der Blumenkohl wird normal gekocht und danach zerkleinert. Dann entweder untergemischt oder als Beilage verwendet.
So hat man ein leichtes Gemüsegericht ohne viel Kohlenhydrate. Richtig gewürzt ist das sehr lecker.

Eine tolle Entdeckung!

Von Abraxandria am 29. September 2018 um 19:55 Uhr in Crazy YamYam

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