Gnocchi-Pfanne mit Spinat und Mozarella
Oh, das war lecker!
Eine Gnocchi-Pfanne mit Spinat, Mozarella und Cashewkernen.
Gerne verrate ich euch das Rezept.
Zutaten:
1 Packung Gnocchis
1 Packung TK-Spinat
1 Bund Frühlingszwiebeln
1 Tomate
1-2 Knoblauchzehen
2 Kugeln Mozarella
1/2 Dose Cashewkerne
Pfeffer aus der Pfeffermühle
Salz
Zubereitung:
Gnocchis in der Pfanne anrösten. Dann die Cashewkerne dazugeben und ebenfalls anrösten.
Den Spinat auftauen und fertig kochen lassen.
Frühlingszwiebeln klein schneiden, in die Pfanne geben. Tomate, Knoblauch und Spinat mit in die Pfanne geben. Alles salzen und pfeffern und 5 Minuten braten lassen.
Den Mozarella in Scheiben schneiden. Flamme abschalten. Den Mozarella auf das Gemüse legen und pfeffern. Warten, bis der Mozarella anfängt zu verlaufen.
7 Gedanken zu „Gnocchi-Pfanne mit Spinat und Mozarella“
Sieht echt lecker aus~
Mann… Jetzt bekomme ich wegen dir Hunger (:
Weshalb ich eigentlich diesen Kommentar schreibe:
Ich habe dich gerade getaggt und würde mich freuen, wenn du mitmachst (:
http://buecherhimmel.blogspot.de/2012/11/tag-11-fragen.html
LG
Haveny
Uhhhh sieht das guuuut aus, ich glaub ich lade mich mal bei dir zum essen ein
Habe dein Kommi gerade erst gesehen, die Stempel habe ich quasi bei mir selbst gekauft, ich bin neben bei als Stampin Up Demo tätig, macht echt viel Spaß. Das Set gibt es noch bis ende Dezember zu kaufen für 17 € darin sind 6 Stempel enthalten. Auf meinem Bastelblog (bastelelfe.com) habe ich recht den Herbst/Wintermini Katalog verlinkt, da kannst du die Stempel sehen, ich meine auf seite 27
LG
Herrlich. Ich sollte mal nicht immer so faul sein und Döner von nebenan holen. Wird time, dass ich auch mal wieder koche. lg
@Alais:
Ja, bist herzlichst zum Essen eingeladen!
Auch wenn dieses grad mal nicht vegan ist… aber man kann den Käse bestimmt auch durch Tofu ersetzen… *zwinker*
Bei Dir selbst gekauft! Das ist gut!
Ich schau da gern mal rein…
@Jerry:
Aber Döner sind auch echt lecker!
Ich steh nur gerne auf vegetarisch…
Und, mal ehrlich, oft bin ich auch zu faul zum kochen…
Huhu Haveny!
Sorry! Entdecke Deinen Eintrag erst heute. Du bist bei mir im Spam gelandet…
Ist kein Problem, du kannst ja immerhin nichts dafür wenn dein Blog meinen Kommentar in den Spam verschiebt (;
Ich hoffe jetzt nur, dass das bei diesem Kommentar jetzt nicht wieder passiert (;
LG
Haveny
@Haveny:
Alles okidoki now!