Frohe Ostertage!

Ich wünsche euch allen ein gemütliches Osterfest!
Genießt die freien Tage!
Ich hoffe, ihr habt schönes Wetter! Dass die Sonne sich zahlreich blicken läßt und sich nicht nur der Regen mit Schnee vermischt.
Viel Spaß beim Eier suchen und verzehren!

Abraxandria ♥

Traumfänger basteln

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Ein Mandala für meinen ersten selbst gebastelteten Traumfänger…

Ich hatte einfach Lust mal zwischendurch was Kleines zu häkeln, das schnell geht und sich in einem Tag schaffen läßt. Darum wird mein Traumfänger einmal anders als die üblichen. Ich habe meine momentanen Lieblingsfarben genommen und einfach drauf los gehäkelt… Kreativ sein erfordert eigene Regeln, grins.

Von den Bambusringen habe ich gleich zwei gekauft, so dass ich noch einen ganz traditionell machen werde.
Aber zunächst dorthin, wohin mein Herz mir trägt…

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Schokoladen-Ersatz

cocoaDr. Antonio Martins Coco & Cocoa aus dem Bioladen.

Das ist Kokosnusssaft und Kokosmilch mit Kakao. Ohne Zusatz von Zucker.
Bitte gründlich schütteln! Sonst hat man einige klumpige Kokosstückchen drinschwimmen.
Schmeckt herb, überhaupt nicht süß und leicht nach Kokos.
Konstinstenz: etwas wässriger als Milch mit Kokosfasern.

Mir schmeckt’s!
Man muss sich zunächst etwas daran gewöhnen, dass dieser Kakaodrink nicht süß ist, dann aber ist er lecker.

Ich suche schon lange nach einem Ersatz für Schokolade und Kakao mit geringem Fett- und Zuckeranteil. Seit meinem Diabetes darf ich ja keine Schoki mehr. Und das ist mehr als hart für mich als leidenschaftlicher Schokijunkie. Nun habe ich endlich neben Kakaoschalentee einen kleinen Ersatz finden können, der nicht so viel Zucker hat wie andere Kakaosorten ohne Zuckerzusatz.
Hier ist der Zuckeranteil pro 100ml nur 1,8g.

Sonstige Werte:
Fett 2,5g (davon gesättigte Fettsäuren 2,2g)
Kohlenhydrate 3,5g (davon 1,8g Zucker)
Ballaststoffe 1,8g
Eiweiß 1,0g
Salz 0,26g

Low Carb: Auberginen-Pfanne mit Tofu

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Auberginen-Pfanne mit Tofu.
Ein leicht mediteranes Rezept. Die besondere Note verleiht diesem Gericht der Zimt. Zimt wird in der griechischen Küche gerne zum Kochen verwendet.

Tofu pur ist nicht jedermans Sache. Wenn man ihn etwas würzt und mit dem Gemüse mitkochen läßt, so nimmt er den Geschmack der Gemüsemischung an.
Mir ist bei Tofu wichtig, dass er beim Kochen nicht trocken ist. Da ist jede Sorte Tofu natur anders. Da probiert man sich am besten durch. Ich bevorzuge die Marken Taifun, Alnatura oder Berief.

Durch die Verwendung von Sonnenblumenkernen wird das Gericht kerniger, so dass man weniger vermisst, hier keinen Reis unterzurühren.

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Esoterik

Ich habe in meinem Blog bislang das Thema Esoterik etwas umgangen. Es gibt unter meinen Kategorien bisher nur das Thema Buddhistisches Gedankengut, sowie das Thema Weisheiten, beides kleine Sammlungen von Zitaten.
Da Esoterik in meinem Leben eine große Rolle spielt, werde ich nun eine neue Kategorie in meinem Blog einführen. Ich nenne sie hex hex. Der Name hat etwas mit meinem Interesse an Hexen zu tun. Und ich habe ja auch bereits die Kategorie Hexenküche für meine Kochrezepte.
Ich möchte unter Esoterik über Themen schreiben wie Aura Soma, Orakel Karten, Affirmations Karten, Schamanismus, Energiearbeit und vieles mehr.
Ich hoffe, der eine oder andere von meinen Lesern teilt vielleicht mein Interesse. Aber warum sollte ich so ein großes Kapitel hier auf meinem Blog auslassen, nur weil ich befürchte, es interessiert keinen. Ein Blog soll Spaß machen. Im Blog geht es doch um einen selbst. Da sollte man sich seine Freiheiten nicht nehmen lassen.
Ich freue mich auf meine neuen esoterischen Artikel und bin gespannt auf eure Kommentare.

Liebe Grüße an die Bloggerwelt da draußen! Im Sinne von Bibi Blocksberg schließe ich meinen Beitrag nun mit einem herzlichen hex hex!

Abraxandria ♥

Tolle Filme

Weiter geht es mit meinen Filmtipps für euch:

  • Highway to Hellas
    (Rührender deutscher Film über die Kunst, das Leben zu genießen. Spielt auf einer kleinen griechischen Insel. Sehr amüsant und herzlich.)
  • Schwesterherzen – Ramonas wilde Welt
    (Ein leichter, humorvoller und berührender Familienfilm. Hauptfigur ist ein klienes Mädchen mit viel Fantasie.)
  • The Jungle Book
    (Animationsfilm. Disney Neuverfilmung des Klassikers. Die animierten Tiere wirken wie echt. Bewegend.)
  • Memories of the Sword
    (Episches koreanisches Martial Arts Drama. Tolle Kampfkunst, tolle Szenen, Pathos, Intrige, Liebe, Drama.)
  • Meet Me In Venice
    (Niederländischer Roadmovie in OV niederländisch/englisch. Drama mit viel schöner Musik. 31-Jährige trifft ihren Vater zum ersten mal in Venedig. Beide fahren gemeinsam mit dem Zug à la Orient Express nach Istanbul. Für eine Woche haben sich Vater und Tochter, bevor sie wieder ihre eigenen Wege gehen.)
  • Monsieur Pierre geht online
    (Leichte Verwechslungskomödie aus Frankreich mit Pierre Richard. Ein einsamer Rentner erstellt ein Online Dating Profil und schickt den Freund seiner Enkelin zum Date…)
  • Sherlock Homes und der geheimnisvolle Zirkus
    (Ungarischer Kinderfilm. Schräg, sympathisch, spannend, sogar etwas gruselig. Warum verschwinden immer wieder Kinder für einige Tage und kehren dann verstört zurück? Drei Aussenseiter werden Freunde und ermitteln.)

Viel Spaß beim Filme gucken!

Low Carb: Blumenkohl mit Tempeh

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Ein einfaches und schnelles Rezept ohne Kohlenhydrate: Blumenkohl mit Tempeh.

Meine Rezepte sind immer zum satt essen. Da hier die Kohlenhydrate wegfallen, gibt es dafür umso mehr Gemüse. Gemüse macht nicht dick, ist gesund, enthält jede Menge gute Nährstoffe und Ballaststoffe. Eiweiß als Beilage rundet das ganze ab. Ich wähle zum Kochen meist lieber vegane Eiweißprodukte aus Soja oder Weizen.

Tempeh ist ein Sojaprodukt. Es wird aus gekochten, fermentierten Sojabohnen hergestellt. Tempeh erinnert an Tofu, ist aber nicht so weich, sondern eher fest. Es gibt Tempeh pur oder gewürzt zu kaufen, in Geschmacksrichtungen wie Curry, Gyros, Koriander/Knoblauch.

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Frostig

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Ein Spaziergang zum Sonnenuntergang entlang eines Sees. Es ist kalt und frostig. Die Luft ist herrlich klar. Auf dem Wasser ist bereits eine dünne Eisschicht.

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Meine Häkeldecke nimmt Form an

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Ich werde euch ab und zu mal zeigen, wie weit ich inzwischen mit meiner Häkeldecke gekommen bin.
Das Aussuchen der verschiedenen Farben macht Spaß. Und sich immer wieder neue Kompositionen auszudenken.

Serienliebe No. 22

Hier habe ich eine neue Liste für euch mit Serien, die ich in letzer Zeit geguckt habe und gerne weiterempfehlen möchte:

  • Pretty Little Liars, Staffel 6
    (Endlich erfolgt Aufklärung darüber, wer A. ist. Die zweite Hälfte der Staffel spielt 5 Jahre später, was mich verwirrt.)
  • Hank Zipzer
    (Britische Schulserie. Basierend auf einer Buchserie. Schräg und herrlich ironisch. Über einen genialen Jungen mit Lernschwäche. Am besten auf englisch gucken!)
  • Armans Geheimnis, Staffel 2
    (Fantasyabenteuer. Licht kämpft gegen Schatten. Gelungene Story trotz etwas spärlicher Ausrüstung am Set und in der Besetzung. Vier Jugendliche mit plötzlichen magischen Fähigkeiten auf einem Pferdehof in einer anderen Dimension. Mir hat die zweite Staffel noch besser gefallen als die erste.)
  • Modern Family, Staffel 2-5
    (Einfach nette Unterhaltung! Sympatische Patchwork Familien Sitcom.)
  • Grace and Frankie, Staffel 4
    (Hurra, es geht weiter! Eine Comedy Serie von und mit Jane Fonda. Als die Ehe zweier höchst unterschiedlicher  Frauen kaputt geht, ziehen diese beiden zusammen und werden beste Freundinnen.)

Und was guckt ihr so?